Cooperativa Agrícola Garriguella
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Botiga on-line
COOPERATIVA DE GARRIGUELLA
Ctra. de Roses, s/n
Tel: 972 530 002
Fax: 972 531 747
17780 GARRIGUELLA ( Girona )
info@cooperativagarriguella.com

Horario

Agrotienda:
9 h a 20 h (lunes a domingo,
sábado hasta las 21 h)

Zona de restauración-terraza:
8:30 h a 22:30 h (lunes a domingo
y vigilas de festivos y festivos)

Visitas guiadas:
11:00 h (lunes a domingo,
con reserva previa)
Nueva experiencia enoturística:
VINOS&BUNKERS

  


  

historia

A paso lento y seguro, la Cooperativa Agrícola de Garriguella se ha ido convirtiendo en una de las entidades vitivinícolas más fuertemente arraigadas y con más solera de la D.O. Empordà. Fundada en 1963 por campesinos propietarios de viñedos en Garriguella que juntaron sus recursos porque creían firmamente que así serían capaces de optimizar los trabajos agrícolas, y al fin y al cabo obtener un major beneficio económico, la Cooperativa es el testimonio vivo de la tozuderia, el trabajo y el sacrificio que ha supuesto su creación y consolidación dentro de la comarca.

Este sueño hecho realidad se vio aupado cuando la petición de muchos viticultores de la comarca por contar con una DO finalmente llegó a buen puerto (habían iniciado la tramitación de la DO a inicios de los años 60, pero no fue hasta 1975 que el Ministerio de Agricultura aprobó la Denominación de Origen Empordà-Costa Brava). Para los vinos que superaban los controles de calidad establecidos por la DO, este reconocimiento público oficial de su excelencia les suponía poder competir contra vinos de otras DOs presentes en el mercado nacional e internacional. Desde entonces, la Cooperativa de Garriguella no ha cejado en su empeño de mejorar la calidad de sus caldos, y es por ello que podemos afirmar que nuestro trabajo cotidiano se ha convertido no ya en una manera de ganarnos la vida, sino en una manera de vivir que nos permite disfrutar de uno de los frutos más apreciados de la naturaleza, la uva, transformándolo en un producto de excepcional valor cultural—el vino, nuestro vino, que nos vincula a nuestro territorio y a nuestros antepasados.

Actualmente, la Cooperativa cuenta con 60 miembros y un total de 224 hectáreas, una de las mayores extensiones de viñedos de todo el Ampurdán. En estas viñas, aproximadamente 70 % de las cepas sobrepasan los 50 años. Entre las variedades negras plantadas encontramos Garnacha Negra, Samsó, Merlot, Sirá, Ull de Llebre, y entre las blancas Garnacha Blanca y Roja, Macabeo y Moscatel, con una producció aproximada anual de 1.200.000 quilos de uva, con los cuales se producen unos 800.000 litros de vino.

Si regresamos a los orígenes de la Cooperativa, podemos percibir claramente una evolución en su filosofía de trabajo progresando desde sus inicios como bodega tradicional que solo ofrecía vino a granel, a su transformación en una bodega innovadora que combina la venta a granel con la de vinos envasados (Bag in Box) y embotellados, los cuales muestran una demanda creciente debido en parte a un trabajo cada vez más minucioso, y a la incorporación de nuevas tecnologías. Se han adaptado las instalaciones existentes a estas necesidades cambiantes, supervisando cada fase del proceso de elaboración vinícola, y estableciendo nuevos sistemas para clasificar y seleccionar las uvas durante la vendimia de manera que se pueda premiar la calidad por encima de todo. Entre las diversas transformaciones que hemos llevado a cabo en la Cooperativa, hay dos que querríamos destacar: la creación de una sala subterránea de crianza del vino equipada con barricas y botas de roble francés, y la construcción de un almacen que incorpora una central fotovoltaica para producir parte de la energía eléctrica que necesitamos de manera limpia y respetuosa con el medio ambiente. Todas estas medidas tienen un único objetivo: elaborar un producto del cual podernos sentir orgullosos cuando lo compartimos con nuestros clientes y amigos.

Alentados por el buen trabajo en equipo de todos los miembros y trabajadores de la Cooperativa y motivados por sus esperanzas y expectativas,  hemos conseguido alzar un proyecto ambicioso cuyo fin es promover nuestra identidad como pueblo de tradición vitivinícola. Además, debe realzar nuestra comarca, nuestro paisaje, los viñedos y nuestra gastronomía que en los últimos años ha ganado renombre a nivel internacional, convirtiendo nuestra región en una de las zonas eno-gastronómicas más celebradas y representativas de nuestro país.

Somos una cooperativa que combina viñas bien situadas con rendimientos escasos pero muy concentrados y una gestión cuidadosa del campo para poder producir botellas de vino capaces de complacer al consumidor que sabe discernir. Nuestra afirmación es una realidad y a la vez es un objetivo renovado con cada nueva vendimia. También lo es conseguir que nuestra Cooperativa acabe identificándose plenamente con los estándares de calidad y rigor que representa la D.O. Empordà. Mientras vayamos recorriendo este camino, continuaremos siendo creativos, utilitzando nuestras fuerzas conjuntas como Cooperativa y recurriendo a nuestro espíritu inquieto para detectar nuevas tendencias en el mercado de los vinos de manera que nuestros valores culturales puedan sobresalir y las caracterísitcas distintivas de nuestros terruños se puedan apreciar en su plenitud.

Empordà Denominació d'origen Ruta del Vi DO Empordà